Seja bem vindo ao Portal Cocavel! Aqui você encontra uma ampla variedade de carnes, dentre elas, bovina, suína, ovina, aves e javali. Além de carnes especiais, tradicionais, temperadas e pré-elaboradas, você encontra na Cocavel, uma imensa variedade de produtos e acessórios para o seu churrasco.
Nossa missão é atender clientes de bom gosto, que prezam por qualidade de produto e qualidade de serviço! A Cocavel tem o prazer e a satisfação de oferecer aos seus clientes um serviço de qualidade, de segurança, comodidade, economia e transparência, proporcionando assim, o bem estar de sua família.
Cordeiro sem temperar. Uma das opções para clientes que preferem fazer o seu próprio tempero ou assar com sal grosso.
Um grelhado que faz toda diferença em seu churrasco. Muito comum oferecermo-nos esse corte com ou sem tempero.
Uma das opções para clientes que preferem fazer o seu próprio tempero ou assar com sal grosso.
Um produto com tempero exclusivo da Cocavel Carnes Nobres. Pronto para levar ao forno ou espeto. Se preferir também pode assar com sal grosso.
De sabor suave e carne macia, a costela de cordeiro é um corte ideal para uma receita bem temperada.
Cordeiro sem tempero. Uma das opções para clientes que preferem fazer o seu próprio tempero ou assar com sal grosso.
Torresmo, também conhecido como Pururuca, é um petisco que faz sucesso em bares e na cozinha mineira.
O assado de tira é uma carne proveniente da costela do porco, que são serradas em tiras, com os ossos na transversal.
Um prato ideal para refogar ou fritar na panela. Pode ser acompanhado de mandioca ou polenta.
Costela suína desossada compele para pururuca com semelhança a um teclado de piano.
Barriga de porco é um corte muito suculento por conta da sua capa de gordura que umedece a carne deixando-a muito mais saborosa.
Peito de frango cortado em tirinhas para facilitar a vida da cozinheira.
Produto temperado e pronto para assar no forno, na grelha ou na panela.
Aqui o cliente pode levar uma porção de coração e outra de asinha de frango temperados na mesma bandeja sem ter que comprar grande quantidade.
Peito empanado, pré-cozido, pode aquecer no forno, airfryer ou microondas. Rápido, simples e prático.
O Filé de Coxa e Sobrecoxa de Frango é um corte que permite grande variedade no preparo.
Suculento e versátil, esse corte de carne funciona bem na panela de pressão, feito no forno, como ingrediente da sopa e até mesmo de bolinhos!
O assado de tira é um destaque das parrillas uruguaias e argentinas, pois é um corte muito saboroso, fácil e rápido de preparar.
O kibe cru tem origem no Oriente Médio e é feito combinando uma carne moída de boa qualidade com triguilho e alguns temperos, como pimenta e hortelã.
Um grelhdo que agrada muitos consumidores. Em uma peça só o cliente leva um pedaço de picanha, de mignon, de alcatra e maminha.
Mais conhecida como a rainha do churrasco. Só é possível extrair 2 peças de cada animal sendo uma em cada trazeiro do boi. São peças pequenas e triangulares, com bastante marmoreio e com sua famosa capa de gordura garante sabor acentuado ao corte.
Mais conhecida como a rainha do churrasco. Só é possível extrair 2 peças de cada animal sendo uma em cada trazeiro do boi. São peças pequenas e triangulares, com bastante marmoreio e com sua famosa capa de gordura garante sabor acentuado ao corte.
É um tipo de massa encontrada na mesa de grande parte das famílias italianas. A massa pode ser recheada com carne de frango, carne bovina e com queijo. Normalmente consumida em épocas frias do ano.
É um prato típico da culinária italiana originário da região da Lombardia. No Brasil o prato está presente na mesa de muitas famílias imigrantes italianas e em muitos restaurantes.
Massa alimentícia mole, de origem italiana, feito de mandioca ou batatas e farinha de trigo, com formato arredondado.
É um dos formatos de massa italiana mais famoso e amado em toda Itália. Penne, significa “caneta em italiano “ recebe o nome pelo seu formato
É uma massa artesanal típica da região italiana de Piemonte. Elaborada com farinha de trigo e espinafre recheada com mussarela de búfalo e ricota.
É um prato típico dos imigrantes poloneses e ucranianos. O pirogue é um pastel salgado, cozido e recheado com ricota e batata . Tem um formato semelhante ao TORTEI italiano.
Vinho Aurora Millésime Safra 2018 Cabernet Sauvignon Tinto Seco 750ml.