Seja bem vindo ao Portal Cocavel! Aqui você encontra uma ampla variedade de carnes, dentre elas, bovina, suína, ovina, aves e javali. Além de carnes especiais, tradicionais, temperadas e pré-elaboradas, você encontra na Cocavel, uma imensa variedade de produtos e acessórios para o seu churrasco.
Nossa missão é atender clientes de bom gosto, que prezam por qualidade de produto e qualidade de serviço! A Cocavel tem o prazer e a satisfação de oferecer aos seus clientes um serviço de qualidade, de segurança, comodidade, economia e transparência, proporcionando assim, o bem estar de sua família.
Um produto com tempero exclusivo da Cocavel Carnes Nobres. Pronto para levar ao forno ou espeto. Se preferir também pode assar com sal grosso.
pernil, paleta e costela de cordeiro sem tempero. Pode assar no forno ou espeto temperado ou com sal grosso.
Cordeiro sem tempero. Uma das opções para clientes que preferem fazer o seu próprio tempero ou assar com sal grosso.
De sabor suave e carne macia, a costela de cordeiro é um corte ideal para uma receita bem temperada.
Uma das opções para clientes que preferem fazer o seu próprio tempero ou assar com sal grosso.
Um produto com tempero exclusivo da Cocavel Carnes Nobres. Pronto para levar ao forno ou espeto. Se preferir também pode assar com sal grosso.
Costela suína desossada compele para pururuca com semelhança a um teclado de piano.
Pernil suíno sem pele. Ideal para assar na panela, forno ou churrasqueira
A picanha suína temperada pode ser assada no forno ou na churrasqueira.
O assado de tira é uma carne proveniente da costela do porco, que são serradas em tiras, com os ossos na transversal.
Asinha temperada. Aperitivo delicioso e pronto para espetar ou grelhar.
Produto bem elaborado pode ser preparado no forno, na panela ou airfryer.
Somente a parte mais bonita do peito de frango. Sem cartilagem e sem gordura. Só temperar e preparar o seu bife.
O Filé de Coxa e Sobrecoxa de Frango é um corte que permite grande variedade no preparo.
Indicado para espetinhos, refogados com legumes, molho ou strogonoff.
Um corte retirado da parte traseira do boi, sendo composto por um osso em formato de T ao meio. Da peça se extrai de um lado o filé mignon e do outro o contrafilé. Normalmente utilizado para um grelhado.
Clássico corte nobre, argentino, do miolo do contrafilé, com uma camada de gordura lateral que mantém a maciez e a umidade natural da carne.
Um grelhdo que agrada muitos consumidores. Em uma peça só o cliente leva um pedaço de picanha, de mignon, de alcatra e maminha.
Clássico corte nobre, argentino, do miolo do contrafilé, com uma camada de gordura lateral que mantém a maciez e a umidade natural da carne.
Um grelhado que dispensa comentários. Macio, suculento e saboroso.
Mais conhecida como a rainha do churrasco. Só é possível extrair 2 peças de cada animal sendo uma em cada trazeiro do boi. São peças pequenas e triangulares, com bastante marmoreio e com sua famosa capa de gordura garante sabor acentuado ao corte.
É um prato típico da culinária italiana originário da região da Lombardia. No Brasil o prato está presente na mesa de muitas famílias imigrantes italianas e em muitos restaurantes.
É o nome que damos a uma massa feita em forma de tiras finas e achatadas. Também originário da região italiana de Piemonte. Frequentemente usado em pratos de macarrão com molho.
É um tipo de massa encontrada na mesa de grande parte das famílias italianas. A massa pode ser recheada com carne de frango, carne bovina e com queijo. Normalmente consumida em épocas frias do ano.
Massa alimentícia mole, de origem italiana, feito de mandioca ou batatas e farinha de trigo, com formato arredondado.
É uma massa artesanal típica da região italiana de Piemonte. Elaborada com farinha de trigo e espinafre recheada com mussarela de búfalo e ricota.
É um dos formatos de massa italiana mais famoso e amado em toda Itália. Penne, significa “caneta em italiano “ recebe o nome pelo seu formato
Vinho Aurora Millésime Safra 2018 Cabernet Sauvignon Tinto Seco 750ml.